健康的な身体づくりに毎日おいしく食べられる白米を!

農薬8.5割減、化学肥料栽培期間中不使用の特別栽培米「新潟 南魚沼産コシソカリ」。

環境への配慮と食の安全性の問題がクローズアップされるようになり、私たち消費者もより安全で安心な食べ物を、よりおいしく食べようという食生活を実践するようになってきました。毎日食べるお米だからこそ、より安心・安全で、しかもおいしいものにこだわりたいものです。特別栽培米「南魚沼産コシヒカリ」は、徹底した栽培管理下のもと、一般に栽培されるコシヒカリと比べて、化学合成農薬を8.5割削減し、化学肥料(窒素成分)を栽培期間中に使用していないお米です。平成22年度の出荷予想数量は250トン(要確認!)と非常に希少性が高いこの「南魚沼産コシヒカリ」は、通常のコシヒカリとは明確に区分されて栽培されています。生産農家が丹精込めて安全・安心を追求して誕生した地球にも優しい特別栽培米「南魚沼産コシヒカリ」の炊きあがりは真珠のように輝き、お米そのものの香りが漂ってきます。この機会に是非、最高峰のお米をご賞味ください。


 おいしいお米の炊き方

おいしいお米の炊き方

1.お米の研ぎ方・・・ぬか臭さをお米に残さない!
水を一気に注ぎ、底から“ザッ”とまぜ、すぐ水を換えます。そして水が白く濁らなくなる程度まで、1~3回やさしくもみ洗いします。 
(水が白く濁らなくなる程度まで)
2.お米の炊き方・・・水加減を正確に、水にも心配りを!
炊飯器に目盛りがついていますが、水加減は、お米1に対して水1.1~1.2が基本となります。1~2時間浸水するとさらにおいしく炊くことができます。炊き上がったら、そのまま15分くらい蒸らします。
※ 蒸らし機能がついている炊飯器は、すぐにふたを開けて大丈夫です。

※水加減は季節により変化するので、お米を買ったら最初はいつもどおりの水加減で炊いてみましょう。よく分からない時は、少し多めが無難。その後調節してください。炊飯水は硬水だと水の浸透が悪くなりますので、軟水をご利用ください。
3.蒸らしたらふっくらとまぜ合わせる!
炊き上がったらごはんを中央からおこすようにふっくらとまぜ合わせて余分な水分をとばし、もう一度少し蒸らしてから いただきます。
※保温釜での保存は水分が蒸発しがちです。ごはんが残ったら、ラップで包み冷凍庫へ。食べる時に電子レンジで温めなおすと炊きたての風味が味わえ、電気代の節約にもなります。
※ 保温する場合、5時間を超えると、味が落ち、変色して、香りが変化してしまいます。
残ったご飯は早めに冷凍保存してください。


人気の商品ピックアップ

かんたんご利用ガイド

  • 送料について
    お届け先1カ所につき650円です。10,800円以上
    送料無料!※一部地域を除きます。
    産直品及び化粧品など、一部商品は金額/お届け先に
    関わらず送料無料!
  • お支払い方法
    クレジットカード、代金引換、銀行振込(前払い)、
    コンビニ決済(前払い)、銀行ネット決済(前払い)、
    ATM決済・ペイジー決済(前払い)
    ※定期コースは代金引換のみとなります。
 
  • 返品・交換について
    お客様都合による返品は開封・未開封に関わらず一切お受けできません。
    健康食品・サプリメント・健康酢については、未使用・未開封に限り商品到着後8日以内に限りお受けいたします。

    万一お届けした商品に不備があった場合や、配送中の事故等で破損・汚損が生じた場合は、商品到着後8日以内にご連絡いただきましたら弊社送料負担でお取り換えをさせていただきます。

  • 会員特典
    ポイントが貯まる!お買い物がカンタンに!不定期で、
    お得な情報を発信。※会員登録されなくても、
    お買い物できます。

お電話でのお問い合わせ 受付時間/9:00~17:00(土日祝・夏季休業・年末年始休業を除く)

  • カセットこんろ・調理家電のご注文
    フリーダイヤル 0120-817-414
  • カセットガスストーブのご注文
    フリーダイヤル 0120-817-150
  • 健康食品のご注文
    フリーダイヤル 0120-817-151
  • 化粧品fujinaのご注文
    フリーダイヤル 0120-414-247
  • IP電話をご利用のお客様
    06-6263-1157

メーカーへのお問い合わせ 受付時間/9:00~17:00(土日祝・年末年始休業を除く)

  • カセットガスストーブ・カセットこんろ・カセットガスを使う器具についてのお問い合わせは
    岩谷産業㈱ カートリッジガス本部
    フリーダイヤル 0120-156-269
    携帯電話からは 03-5405-5615
  • ミルサー・あっとスライス・あっとクックについてのお問い合わせは
    岩谷産業㈱ カートリッジガス本部
    フリーダイヤル 0120-182-328
    携帯電話からは 03-5405-5971

ログインはこちらから

商品数:0点

合計:0円

商品検索

商品名やキーワードで検索

 
お問い合わせ番号

ご注文・お問い合わせ

よくある質問

メールでのお問い合わせ

 

社団法人日本通信販売協会

産直グルメ情報満載のイワタニアイコレクト
Copyright(C) IWATANI-I-COLLECT Co.,Ltd. All Rights Reserved.