「現代の名工」や「フードマイスター」など、様々な賞を受賞した永田富浩氏が手がける味噌とだしの詰合せ。毎日の食卓を彩る美味しいお味噌汁が出来上がるセットです。

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塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込み、旨みを引き出しました。

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国産レモンのほど良い酸味と蜂蜜の甘みが特長の「ハニレモ」と、国産はちみつ「花々」のセット。

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自社工場にて3段階計50時間熟成を経て3日かけて製造しております。無添加の幽玄の露をセットしました。

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大分の郷土料理りゅうきゅう漬けを個食パックでお届け。ご飯にのせてりゅうきゅう丼としてお楽しみいただけます。

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ホテルの味を堪能。黒毛和牛を包み込んだパイにソースをまとわせて一度は味わいたいホテルオークラの味です。

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食卓を彩る。北新地にあるフレンチレストラン「キュニエット」監修の洋風オードブルセットです。こだわりの6種の味をお楽しみください。

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それぞれ北海道産の乳製品を使用し、タルトは甘酸っぱいベリーをのせて、プリンは木苺ソースで仕上げました。

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噛むほどにイベリコ豚の旨味と甘い脂がジュワっと溢れ出ます。

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福岡県産薄口しょうゆをベースに、にんにく風味を効かせあっさりと仕上げたスープは、国産牛100%モツとの相性がよく調和のとれたもつ鍋です。

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古都金沢のお正月には欠かせない北陸の冬を代表する郷土料理です。石川のお米で作った糀で大根とぶりをじっくり漬込みました。

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旬の秋鮭の卵を丁寧に揉みほぐして漬込んだいくらしょうゆ漬けと着色をせずに塩分約4%と低塩で漬け上げたたらこです。

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北海道産昆布と国産具材を使用。化学調味料無添加のタレで、昆布と身の奥まで味が染みこむようじっくり煮込みました。

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煎茶の上品な旨味と渋みに、かぶせ茶をブレンドする事により甘みと覆い香を加え調和させた上煎茶と、葉茶にくらべ独特の甘みと若々しい爽やかな風味のかりがね(茎茶)をセットにしたあいやのギフトセットです。

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イベリコ豚は豚肉で唯一ランクのある豚肉で、レアル・ベジョータのバラ肉は見た目と違いさっぱり甘い脂身が特長です。赤身の肩ロースは上品で濃厚な味わいをお楽しみください。

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