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牛タン丸ごと一本塩麹熟成
4,644 円(税込)
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込み、旨みを引き出しました。
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讃岐オリーブ牛すき焼き
9,720 円(税込)
オリーブオイル搾油後の果実を与え育てた黒毛和牛です。
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伊勢屋 松阪牛すき焼き
10,800 円(税込)
松阪牛の中でもなるべく長期肥育されたものを選び抜き、肉の旨味を味わえます。
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米澤紀伊國屋 米沢牛焼肉
10,800 円(税込)
赤身と脂のバランスが良く、噛みしめれば旨みが口中に広がります。
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神戸牛ランプモモステーキ
8,640 円(税込)
希少部位のランプ肉は、旨味・風味・柔らかさが揃ったステーキです。
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薩州牛ロースステーキ
6,480 円(税込)
薩州牛は、餌にこだわり、健康的でまろやかなサシの甘さが特長です。
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山食 タタキ3種食べ比べセット
4,644 円(税込)
徳島の阿波尾鶏、香川のオリーブ地鶏讃岐コーチン、国産親鳥のタタキのセットです。
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