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牛タン丸ごと一本塩麹熟成

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牛タン丸ごと一本塩麹熟成

4,644 円(税込)

塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込み、旨みを引き出しました。

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讃岐オリーブ牛すき焼き

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讃岐オリーブ牛すき焼き

9,720 円(税込)

オリーブオイル搾油後の果実を与え育てた黒毛和牛です。

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伊勢屋 松阪牛すき焼き

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伊勢屋 松阪牛すき焼き

10,800 円(税込)

松阪牛の中でもなるべく長期肥育されたものを選び抜き、肉の旨味を味わえます。

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米澤紀伊國屋 米沢牛焼肉

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米澤紀伊國屋 米沢牛焼肉

10,800 円(税込)

赤身と脂のバランスが良く、噛みしめれば旨みが口中に広がります。

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神戸牛ランプモモステーキ

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神戸牛ランプモモステーキ

8,640 円(税込)

希少部位のランプ肉は、旨味・風味・柔らかさが揃ったステーキです。

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薩州牛ロースステーキ

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薩州牛ロースステーキ

6,480 円(税込)

薩州牛は、餌にこだわり、健康的でまろやかなサシの甘さが特長です。

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山食 タタキ3種食べ比べセット

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山食 タタキ3種食べ比べセット

4,644 円(税込)

徳島の阿波尾鶏、香川のオリーブ地鶏讃岐コーチン、国産親鳥のタタキのセットです。

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