東京は巣鴨に店を構える「とげぬき福寿庵」監修の塩豆大福。北海道産小豆を使用した餡に、天日塩を使用した生地で包みました。 ほのかな甘じょっぱさが後を引く一品です。

涼しげな金魚が泳ぐゼリー・梅・栗小豆の短竹ゼリー、口溶けなめらかな竹筒入り水ようかんを詰合せた夏のひんやりギフトです。※竹筒はプラスチック製です。

愛知県豊橋の名店「うなぎ割烹一愼」の監修で造り上げました。もち米とうるち米を程良くブレンドし、ふっくらと仕上げたご飯に国内産の鰻きざみを盛りつけました。

もち米とうるち米を程よくブレンドし、醤油ベースのだし汁で炊き上げたご飯に鰹だしで旨みをプラスしました。国産ごぼうと甘辛く味付けした国産牛肉を盛付けた牛めし。

もち米とうるち米を程よくブレンドし、かにのほぐし身を混ぜ込み炊き上げた蟹めしに本ずわいがにを盛付けました。本ずわいがにの香りと食感を十分にお楽しみいただけます。

～でき立てのような白玉のつるもち食感をご自宅で～　北海道中札内村の「シロマルカフェ」は、とかち製菓特製の大粒白玉と北海道素材を組み合わせ、白玉スイーツに仕立てました。

北海道産小豆を使用し、上品な甘さに仕上げました。口どけがとてもなめらかで、見た目も爽やかな竹筒入り水ようかんです。※竹筒はプラスチック製です。

安納芋を使った手間ひまかけた和のデザート。甘くてしっとりとした安納芋の下には滑らかなプリン、そして上品な甘さの餡の3層仕立て。京都で人気の和菓子店、養老軒の監修。

モンドセレクション14年連続最高金賞受賞の「御栗タルト」は、大粒栗をまるごと一粒づつ並べて巻き上げた贅沢な一品です。栗の風味と柚子の香りが絶妙の美味しさを醸し出します。

丹波産黒豆と、沖縄産黒糖を使ったわらび餅。一人前にちょうど良いサイズで、つるんとした食感が特徴です。きな粉をかけてお召し上がりください。

安納芋を使った手間ひまかけた和のデザート。甘くてしっとりとした安納芋の下には滑らかなプリン、そして上品な甘さの餡の3層仕立て。京都で人気の和菓子店、養老軒の監修。

京の和心たっぷり『冷やしぜんざい』です。モンドセレクション金賞受賞の『あん』を使い、団子・栗あん・ホイップクリームを贅沢にトッピング。伝統の中にもモダンな風情を感じる、京都ならではの人気デザートです。

ジャージーミルクは通称「ゴールデンミルク」と呼ばれる希少価値の高い濃厚なミルクです。共進牧場で飼育されているジャージー牛のミルクを使用し、風味を活かしたコクのある味に仕上げています。