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商品カテゴリ:[魚介類・水産加工品]

133の商品がございます。

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ウニの純米大吟醸漬け

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ウニの純米大吟醸漬け

32,400 円(税込)

生食可能な粒ウニを使用し、山口県の純米大吟醸酒の酒粕だけをふんだんに使用した粒ウニの純米大吟醸粕漬けです。

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「活黒」鮑珍味詰合せ

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「活黒」鮑珍味詰合せ

32,400 円(税込)

北海道産の蝦夷鮑を使用し、じっくり煮込んだ姿煮、醤油で漬け込んだ松前漬を使用した蝦夷鮑松前漬と、キメの細かい酒粕を使用した蝦夷鮑山海漬の詰合せです。解凍するだけでお召し上がりいただけます。

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魚の純米大吟醸漬け

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魚の純米大吟醸漬け

32,400 円(税込)

山口県の純米大吟醸酒の酒粕と、山口県で水揚げされた魚だけを使い、保存料等を使わずに粕漬けに仕上げました。 

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九州海鮮干物三昧

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九州海鮮干物三昧

32,400 円(税込)

長崎県のブランドあじ「ごんあじ」の干物とのどぐろや甘鯛、あわびの干物をセットにしました。高級感のある干物三昧セットです。贅沢な味をお楽しみいただけます。

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無添加・無着色 辛子明太子

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無添加・無着色 辛子明太子

32,400 円(税込)

明太子発祥の地「下関」を代表する明太子です。化学調味料無添加・無着色の辛子明太子は安心安全な素材のみを使い、自然の味にこだわり抜いた一品です。

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うなぎ白焼・静岡焼セット

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うなぎ白焼・静岡焼セット

32,400 円(税込)

良質な鰻を使用し白焼を強火で焼く事で鰻本来の旨味を最大限に引き出しました。静岡焼は静岡県名産品の静岡茶・焼津のかつおダシをベースとしたタレで焼き上げ「鰻」独特の淡泊な味を、さらに引き出しています。

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金目鯛詰合せ

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金目鯛詰合せ

32,400 円(税込)

高知県で漁獲された新鮮な金目鯛を鍋用の切身と、軽く炙りたたきにしました。金目鯛の上品な甘さと食感をお楽しみいただけます。しめのうどんと、あごだし付き。

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昆布じめ刺身九種

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昆布じめ刺身九種

32,400 円(税込)

鮮度の高い素材(魚介)を昆布でしめて熟成させるシンプルでありながら奥深い味わいが人気の富山の郷土料理。富山を代表する素材「白えび」「ほたるいか」も入ったバラエティあふれるセットです。

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天然南まぐろ赤身・中トロ詰合せ

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天然南まぐろ赤身・中トロ詰合せ

32,400 円(税込)

上質な甘みともっちりとした食感が特徴である南まぐろの赤身と中トロの詰合せです。

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三崎恵水産 本マグロ詰合せ

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三崎恵水産 本マグロ詰合せ

32,400 円(税込)

マグロと言えば「相州三崎」。ねっとりした食感の大トロや、程よい脂で甘みのある中トロは刺身・寿司・どんぶりなど多用途で楽しめます。

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日高本店 とらふく料理フルコース

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日高本店 とらふく料理フルコース

32,400 円(税込)

華やかな絵皿に薄くひかれたとらふく刺身の美しさと、歯応えと旨みたっぷりのふくちり鍋。「とらふく」ならではの絶妙な味わいをお楽しみいただく本格的コースです。

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聘珍樓 ふかひれ姿煮

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聘珍樓 ふかひれ姿煮

32,400 円(税込)

総料理長”西崎英行”のおすすめのひと品、厚みとボリュームのある吉切鮫尾びれの姿煮です。ぷりぷりっとした金糸ととろけるようなゼラチン質の食感をご堪能ください。

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キャビア&シャンパンセット

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キャビア&シャンパンセット

22,000 円(税込)

魚卵は中粒でナッツのようなコクのある風味を持つフランス産キャビアと黄金色でベルベットのような滑らかな泡立ち、熟した果実やスパイス、焼きりんごコンポートのような香りを持つフランス名門シャンパーニュメゾン「ボランジェ」のスペシャルキュべのセットです。

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九州海鮮ひもの詰合せ

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九州海鮮ひもの詰合せ

21,600 円(税込)

水揚げされた鮮度の良いお魚を手早く捌きひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で1枚1枚じっくりと干し上げ、旨味だけを凝縮させて仕上げました。脂ののった高級魚「のどぐろ」や「あま鯛」等ボリュームたっぷりに詰合せました。

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「活黒」鮑珍味詰合せ

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「活黒」鮑珍味詰合せ

21,600 円(税込)

北海道産の蝦夷鮑を使用し、じっくり煮込んだ姿煮、醤油で漬け込んだ松前漬を使用した蝦夷鮑松前漬と、キメの細かい酒粕を使用した蝦夷鮑山海漬の詰合せです。解凍するだけでお召し上がりいただけます。

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