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商品カテゴリ:[迎春を彩る逸品]

9の商品がございます。

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くらま辻井 京佃煮詰合せ 5種

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くらま辻井 京佃煮詰合せ 5種

4,320 円(税込)

京都・洛北鞍馬にて昔ながらの製法でじっくりと職人が炊き上げた、京つくだ煮の詰合せです。

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年越し 迎春麺セットA

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年越し 迎春麺セットA

3,240 円(税込)

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年越し 迎春麺セットB

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年越し 迎春麺セットB

5,400 円(税込)

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根室「 小林商店」 紅鮭・時鮭切身詰合せ

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根室「 小林商店」 紅鮭・時鮭切身詰合せ

5,400 円(税込)

北洋の海で漁獲された脂のりのよい紅鮭と時鮭を切り身にしてお届けします。塩は甘すぎず、塩っ辛過ぎずの"良い塩梅" の基準となる中塩。旨味成分が凝縮し、上質な塩分の風味が効いた一番良い時間を見定めた上で、衛生管理が整った設備でじっくりと熟成しております。

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ヤマニ 塩数の子

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ヤマニ 塩数の子

6,480 円(税込)

徹底した衛生管理のもと、長年培った目と技で、大きさ・色・形のすべてから選び抜きました。パリパリとした食感をお楽しみください。

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宇部蒲鉾 海からのめぐみ(3本入)

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宇部蒲鉾 海からのめぐみ(3本入)

3,240 円(税込)

エソの旨味を活かし、麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げられた「新川」。山口県伝統「焼き抜き」製法で作り上げ、弾力ある歯応えと、濃厚な旨味が自慢の「嶺雪」。保存料不使用、変わらぬ新鮮さとおいしさ、確かな弾力と滑らかな舌触りの「銀雪」の詰合せです。

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かね七 昆布巻セット 匠の伝承

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かね七 昆布巻セット 匠の伝承

3,240 円(税込)

北海道産昆布を使用し、手作業で巻き上げた昆布巻を昆布と身の奥まで味が染みこむようじっくり煮込みました。

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根室産 半身姿切り身(山漬け)鮭輝

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根室産 半身姿切り身(山漬け)鮭輝

5,184 円(税込)

獲れたての鮭を大量の塩でまぶし、1本、1本積み重ね、最後に重石を乗せて熟成。それも2週間の熟成をして手間隙かけて漬け込んだ本物の山漬けです。

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宝水産 ゆら鯛塩釜

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宝水産 ゆら鯛塩釜

6,480 円(税込)

愛媛県最南端・愛南町の由良半島で愛情込めて育てた真鯛を使っています。全ての工程を職人の手によって作り上げた豪快な一品です。お祝い事、各種記念日などにお役立てください。

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