上質の紀州産南高梅を使用し、旨味調味料を使わず塩分控えめに仕上げております。「スイートはちみつ梅干」「しそ漬け梅干」の2種類をセットでお楽しみください。

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上質の紀州産南高梅を使用し、旨味調味料を使わず塩分控えめに仕上げております。「スイートはちみつ梅干」「しそ漬け梅干」の2種類をセットでお楽しみください。

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伝承されてきた発酵技術で深みある味わいに漬け込んだ古漬を贅沢に詰合せました。

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紀州産南高梅を使用し、塩味をぐっとおさえて、漬け込んだ一品。昆布といわしの旨みが肉厚の南高梅にしみ込み、なつかしさが感じられる味わいに仕上げました。

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コールドプレスで搾ったプレミアムのオイルを5本揃えました。

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紀州産完熟南高梅を二段仕込み製法にてじっくりはちみつ漬けに仕上げました。上質な甘さと深いコクの味わいをお楽しみください。

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紀州産南高梅を使用し、塩味をぐっとおさえて、漬け込んだ一品。昆布といわしの旨みが肉厚の南高梅にしみ込み、なつかしさが感じられる味わいに仕上げました。

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紀州産完熟南高梅を二段仕込み製法にてじっくりはちみつ漬けに仕上げました。上質な甘さと深いコクの味わいをお楽しみください。

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紀州産南高梅を使用し、塩味をぐっとおさえて、漬け込んだ一品。昆布といわしの旨みが肉厚の南高梅にしみ込み、なつかしさが感じられる味わいに仕上げました。

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鳥取県の砂丘地で栽培されたらっきょうです。夏は地表面温度60℃、そして冬は氷点下という過酷な条件で育つ鳥取県産らっきょうは、シャキシャキとした歯切れのよさと、白く美しい肌が自慢です。もちろん合成保存料などは使用していない、自慢の味付けです。甘味と酸味をおさえ、さっぱりとした上品な味に仕上げました。

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「現代の名工」や「フードマイスター」など、様々な賞を受賞した永田富浩氏が手がける味噌とだしの詰合せ。毎日の食卓を彩る美味しいお味噌汁が出来上がるセットです。

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実の収穫から2時間以内に搾った酸度が0.2以下のエキストラバージンオリーブオイルです。2016年FlosOlei(オリーブのミシュランガイドと呼ばれる)で世界のBEST20に選ばれました。

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野菜本来の甘味と酸味、独特の歯ごたえを引き出しながら仕立てる香の物は近江ならではの洗練の味。近江の地漬けをお召し上がりください。

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チリの首都名を冠したオリーブオイルの自信作。実の収穫から2時間以内に搾った酸度が0.2以下のエキストラバージンオリーブオイルです。2016年FlosOlei(オリーブのミシュランガイドと呼ばれる)で世界のBEST20に選ばれました。

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加賀野菜の源助大根おろしドレッシングは、ゆずの果汁でさっぱりと仕上げたノンオイルタイプ。豚しゃぶやハンバーグ、ローストビーフによく合います。醤油胡麻ドレッシングと和風玉ねぎドレッシングと合わせてお届けします。

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