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商品カテゴリ:[そうめん]

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【5%OFF お歳暮早期割引11月30日 12:00まで】揖保乃糸 にゅうめん詰合せ

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【5%OFF お歳暮早期割引11月30日 12:00まで】揖保乃糸 にゅうめん詰合せ

3,078 円(税込)

揖保乃糸を使ったノンフライ麺とだしにこだわったスープとたっぷりかやくのセットです。

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手延べ三輪素麺

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手延べ三輪素麺

2,700 円(税込)

伝統の技法を受け継いだ手造りの味。喉越しの良い素麺はアレンジ次第で、季節を問わずお召し上がりいただけます。

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手延素麺 揖保乃糸 上級品

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手延素麺 揖保乃糸 上級品

2,700 円(税込)

揖保乃糸の伝統製法を活かし、製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。全生産量の約85%を占め、最もご愛顧いただいているそうめんです。

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小豆島・銀四郎 手延べ生そうめん

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小豆島・銀四郎 手延べ生そうめん

3,240 円(税込)

伝統の手延技法で造られた「生そうめん」は、今までにない、延ばしたてならではの、プリップリッとした麺の食感と風味に、のど越しがなめらかな麺です。昔から工場でしか味わえなかった特別な味を、ご家庭でお楽しみください。

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手延素麺 揖保乃糸 ひね特級品

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手延素麺 揖保乃糸 ひね特級品

4,320 円(税込)

特級品を倉に入れ、梅雨越しさせ1年間熟成させた素麺。コシが更に強くなり油臭が消え、製造後1年で美味しさのピークとなり、良質なものを選別し、熟成させたものをお届けします。

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極寒三輪手延素麺

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極寒三輪手延素麺

4,320 円(税込)

北海道産小麦を配合。国産小麦特有のもっちりとした食感と風味豊かな手延素麺です。

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手延素麺 揖保乃糸 縒つむぎ

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手延素麺 揖保乃糸 縒つむぎ

5,400 円(税込)

播磨の風土と揖保川の清流に育まれて六百余年。「縒つむぎ」は国内産小麦だけで作られ、絹のような肌触りと程よい弾力のある素麺です。モチモチとした食感とツルリとした喉越しをお楽しみください。

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手延素麺 揖保乃糸 上級品

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手延素麺 揖保乃糸 上級品

9,180 円(税込)

「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の伝統製法を活かし、製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。全生産量のおよそ80%を占め、最もご愛顧いただいている商品です。

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手延素麺 揖保乃糸 播州小麦

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手延素麺 揖保乃糸 播州小麦

10,800 円(税込)

「播州小麦」は、地元播州産小麦を使用した揖保乃糸です。長年培った手延技術が繊細さとモチモチ感を持ち合わせた食感に仕上げました。

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麺匠松田作 手延べ三輪の白髭 細麺

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麺匠松田作 手延べ三輪の白髭 細麺

10,800 円(税込)

厳冬期に、厳選した小麦粉を用い作られた細麺は、二昼夜(36時間)一本引き製法で作り、一年以上蔵囲い熟成した麺は、細手でコシがしっかりした自慢の一品です。ゆで時間約50秒と早いのが特長です。

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手延素麺揖保乃糸 特級品

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手延素麺揖保乃糸 特級品

16,200 円(税込)

選び抜いた小麦粉と天塩を原料とし、厳寒期(12月~翌年2月)につくられます。製造は熟練製造者に限定されており、滑らかな舌触りでコシがある歯切れのよい食感が特長です。

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手延素麺揖保乃糸 上級品

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手延素麺揖保乃糸 上級品

21,600 円(税込)

揖保乃糸の中で歴史のある帯の伝統製法を活かし、製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。全生産量のおよそ85%を占め、最もご愛顧いただいている一品です。

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手延素麺揖保乃糸 特級品

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手延素麺揖保乃糸 特級品

32,400 円(税込)

特級品は上質の原料小麦粉と天塩を原料とし、厳寒期(12月~翌年2月)につくられます。製造は熟練製造者に限定されており、滑らかな舌触りでコシがある歯切れのよい食感が特徴です。

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