水揚げされた毛がにをすぐに浜ゆでし急速凍結!捕れたて鮮度そのままでお届けいたします。

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付属のだしで、かにすきをしていただくと甘みのある身に出汁が染み込み、蟹特有の旨みとふっくらとした食感を味わえます。

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3種類の蟹を詰合せにしました。「ずわいがに」はプリプリの身と甘い蟹みそを、「毛がに」は濃厚な身とみそを、「たらばがに」は食べ応え十分な太い脚を存分に味わってください。蟹好きにはたまらない一品です。

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「松葉がに」とは京都府から島根県までの山陰地方で水揚げされたズワイガニ。国産(日本海産)ブランドかにとして高い評価を得ています。プロが大きな釜で一匹丸ごとボイルし、お届けいたします。

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甘みのある身が特長のずわいがにを、鮮度・身の入りの良いものだけを選び、ずわいがにの脚足、親爪を1本1本丁寧に殻を剥き仕上げました。殻がない分、手間がかからず、片付けも簡単です。

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かにの命である新鮮さを損なうことなく加工し、お客さまの元へお届けします。かにすきをしていただくと甘みのある身に出汁が染み込み、かに特有の旨みとふっくらとした食感を味わえます。

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3種類の蟹を詰合せにしました。「ずわいがに」はプリプリの身と甘い蟹みそを、「毛がに」は濃厚な身とみそを、「たらばがに」は食べ応え十分な太い脚を存分に味わってください。蟹好きにはたまらない一品です。

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かにの命である新鮮さを損なうことなく加工し、お客さまの元へお届けします。かにすきをしていただくと甘みのある身に出汁が染み込み、かに特有の旨みとふっくらとした食感を味わえます。

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3種類の蟹を詰合せに致しました。「ずわいがに」はプリプリの身と甘い蟹みそを、「毛がに」は濃厚な身とみそを、「たらばがに」は食べ応え十分な太い脚を存分に味わってください。蟹好きにはたまらない一品です。

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浜ゆで後、急速冷凍し旨みと鮮度を封じ込めました。プリプリの身と甘いカニみそをお楽しみください。

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捕れたての「たらばがに」をすぐにボイルいたしました。食べやすくカットしてあり、解凍してそのままでも、鍋料理などの具材としてもお楽しみいただけます。

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車えびの甘みを「おどり」で、身のしまりを「天ぷら」でと、ぴちぴちはねる活きのよさを満喫いただけます。

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伊勢志摩エリアで漁獲された旬の伊勢海老に限定し、漁獲されたその日のうちに活〆急速凍結し、お刺身でもお召し上がりいただけます。

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早朝水揚げし、その日の内に発送いたします。薬品類など一切使用せず、出来るだけ自然の形で飼育しています。車えびの甘みを「おどり」で、身のしまりを「天ぷら」でと、ぴちぴちはねる活きの良さを満喫ください。

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浜ゆで後、急速冷凍し旨みと鮮度を封じ込めました。プリプリの身と甘いカニみそをお楽しみください。

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