京都・洛北鞍馬にて昔ながらの製法でじっくりと職人が炊き上げた、京つくだ煮の詰合せです。

送料込み

北洋の海で漁獲された脂のりのよい紅鮭と時鮭を切り身にしてお届けします。塩は甘すぎず、塩っ辛過ぎずの"良い塩梅" の基準となる中塩。旨味成分が凝縮し、上質な塩分の風味が効いた一番良い時間を見定めた上で、衛生管理が整った設備でじっくりと熟成しております。

送料込み

エソの旨味を活かし、麦わらで手巻きし、丁寧に蒸し上げられた「新川」。山口県伝統「焼き抜き」製法で作り上げ、弾力ある歯応えと、濃厚な旨味が自慢の「嶺雪」。保存料不使用、変わらぬ新鮮さとおいしさ、確かな弾力と滑らかな舌触りの「銀雪」の詰合せです。

送料込み

北海道産昆布を使用し、手作業で巻き上げた昆布巻を昆布と身の奥まで味が染みこむようじっくり煮込みました。

送料込み

獲れたての鮭を大量の塩でまぶし、1本、1本積み重ね、最後に重石を乗せて熟成。それも2週間の熟成をして手間隙かけて漬け込んだ本物の山漬けです。

送料込み

愛媛県最南端・愛南町の由良半島で愛情込めて育てた真鯛を使っています。全ての工程を職人の手によって作り上げた豪快な一品です。お祝い事、各種記念日などにお役立てください。

送料込み

大麦・黒豆・あずき・抹茶のすべてを国産原料で作った、和素材のグラノーラです。牛乳やヨーグルトをかけて、毎日の朝ごはんにどうぞ。

送料込み

玄米の食感が苦手な方にもおいしくお召しあがりいただける、もちもち食感とうま味が特徴のパックごはんです。糀のうま味をプラスしてもちもち食感に炊き上げました。常温で持ち運びができ、食べる際には容器ごと電子レンジで温められます。

送料込み

本物の味を伝えるイベリコ屋創業の地。イベリコ豚の数少ない専門店として資格を得たスタッフが1枚づつ手切りした生ハムを味わえます。スペインの高級食材であるイベリコ豚を使用した生ハム3種を、完全オーガニックのキャビアオリーブオイルと一緒にお楽しみいただけるセットです。

送料込み

生うにをアワビの貝に丁寧に盛付けして丹念に一つ一つ焼き上げた味わい豊かな「三陸伝承の焼うに」をお召し上がりください。

送料込み

創業明治4年。老舗神戸の精肉店が、特に脂質(霜降り)の見極めにこだわり目利きしたものだけをお届けします。肉質はきめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。

送料込み

創業明治4年。老舗神戸の精肉店が、特に脂質(霜降り)の見極めにこだわり目利きしたものだけをお届けします。産地にこだわらず牛肉に品質を求め、市場に出荷されている牛肉の肉質・血統を吟味し、納得した良質な牛肉をお届けします。

送料込み

北海道産クリームチーズを使用しストロベリーなどの甘酸っぱいベリーを乗せたタルトケーキと北海道産の牛乳を使用したプリンに「木苺ソース」をかけたプリンのセットです。

送料込み

生クリームと餡子の中に隠されたバターのふわっとした食感のあんバターと、クリームの中にブルーチーズを入れることにより、しっかりチーズ感が感じられるまるでケーキのようなメロンパンを詰合せました。

送料込み

日本で初めて放牧認証を受けた十勝橋本牧場の希少なブラウンスイス牛の生乳を使用した上はクリーム、下はカラメルを入れたプレミアムなプリン。橋本牧場は、2019年日本で7番目のアニマルウェルフェア(牛にストレスを与えない育て方)の認証を取得しました。

送料込み