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商品カテゴリ:[麺(そうめん・うどん・そば)]

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手延素麺 揖保乃糸 特級品 A

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  • 完全包装
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手延素麺 揖保乃糸 特級品 A

3,240 円(税込)

特級品は上質の小麦粉と塩を原料とし、厳寒期(12月~翌年2月)につくられます。製造は熟練製造者に限定されており、茹で伸びしにくく滑らかな舌触りでコシがある歯切れのよい食感が特長です。

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手延素麺 揖保乃糸 特級品 B

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手延素麺 揖保乃糸 特級品 B

5,400 円(税込)

特級品は上質の小麦粉と塩を原料とし、厳寒期(12月~翌年2月)につくられます。製造は熟練製造者に限定されており、茹で伸びしにくく滑らかな舌触りでコシがある歯切れのよい食感が特長です。

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麺匠松田作 手延べ三輪の白髭 細麺 A

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麺匠松田作 手延べ三輪の白髭 細麺 A

3,240 円(税込)

厳冬期に選び抜いた小麦粉を用い作られた細麺は、二昼夜(36時間)一本引き製法で作り、一年以上蔵囲い熟成させております。細手でコシがしっかりした自慢の一品をご堪能ください。

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麺匠松田作 手延べ三輪の白髭 細麺 B

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麺匠松田作 手延べ三輪の白髭 細麺 B

5,400 円(税込)

厳冬期に選び抜いた小麦粉を用い作られた細麺は、二昼夜(36時間)一本引き製法で作り、一年以上蔵囲い熟成させております。細手でコシがしっかりした自慢の一品をご堪能ください。

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小豆島・手延べオリーブ素麺詰合せ A

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小豆島・手延べオリーブ素麺詰合せ A

4,158 円(税込)

キメが細かくなめらかな麺肌で、もっちりとした弾力に富み、豊かな味を麺に凝縮させた素麺と、小豆島産オリーブを使用したオリーブ素麺の詰合せです。伝統の「手延べ技法」で仕上げました。

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小豆島・手延べオリーブ素麺詰合せ B

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小豆島・手延べオリーブ素麺詰合せ B

5,940 円(税込)

キメが細かくなめらかな麺肌で、もっちりとした弾力に富み、豊かな味を麺に凝縮させた素麺と、小豆島産オリーブを使用したオリーブ素麺の詰合せです。伝統の「手延べ技法」で仕上げました。

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大庄屋 讃岐うどん(細麺仕上げ)幽玄プレミアム

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大庄屋 讃岐うどん(細麺仕上げ)幽玄プレミアム

3,780 円(税込)

小麦の最も中心部を使用する事で、小麦自身の「旨み・甘み」を最大限に引き出しました。夏限定の細麺仕上げです。

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稲庭宝来うどん 熟成半生・乾麺食べ比べ

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稲庭宝来うどん 熟成半生・乾麺食べ比べ

4,644 円(税込)

熟成半生麺は半生独特の滑らかな食感と打ちたてのうどんに近い豊かな風味を堪能できます。また、乾麺はご家庭用稲庭うどんの定番商品。

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なごやきしめん亭 涼味詰合せ

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なごやきしめん亭 涼味詰合せ

3,240 円(税込)

半生タイプのもちもち麺が特長のごまだれで食べられる「きしめん」、めんつゆで楽しむ「ざるうどん」、のど越しさわやかな乾麺タイプの素麺を詰合せました。

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信州そばセット

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信州そばセット

3,240 円(税込)

そばの実を丸ごと碾いた香り豊かな「信州そば」、そばの実の中心部分を使用した歯切れの良い「信州更科そば」、ソフトでモチッとした食感が特長の「半生そば」を詰合せた信州そばのセットです。

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