[12月29日・30日お届け 日時配達指定不可]札幌パークホテル 和洋中おせち「笑和」三段重<冷凍>

札幌パークホテル、総料理長 吉田郁雄の企画・監修・指導による和洋中おせち料理。あわびやいくらなどの海の幸からビーフシチューまで、肉料理もたっぷり。幅広いご年代の方々に満足していただける三段重です。

[一の重]
黒豆金箔添え、いくら醤油漬、紅白なます、栗甘露煮、きんとん、牛肉八幡巻、味付焼筍、梅麩含め煮、伊達巻、菜の花お浸し、たこ柔らか煮、赤魚香草焼、味付人参、鰆西京焼、味付バイ貝、海老旨煮、にしん昆布巻、田作り、味付数の子
[二の重]
ザーサイ、黒酢酢豚、青梗菜、中華くらげ、鮑オイスターソース煮 海藻添え、海老のチリソース煮、花餅桃、叉焼、烏賊のXO醤和え、合鴨肉のスモーク、杏子コンポート、胡桃飴炊き
[三の重]
きのこマリネ、イトヨリのエスカベッシュ、チキンと野菜のトマト煮込み、ローストビーフ トリュフソース掛け、紫キャベツのラペ、ビーフシチュー、ローストポーク ガーリックソース掛け、ミックスビーンズ、スモークサーモントラウトロール、海老と魚卵のサラダ、かぼちゃとチキンのテリーヌ、キャロットラぺ ロマネスコ添え