会員様限定！8,640円(税込)が7,344円(税込)　静岡産うなぎの長蒲焼2袋 UN122

【サイズのこだわり】
近年は200g前後の特大うなぎ蒲焼が主流ですが、私たちは1尾120g前後というサイズにこだわりました。
なぜならこのサイズが「肉質がもっとも柔らか」であると考えているからです。
お召し上がりいただく際に、皮が厚くて硬いと感じたり、 骨が荒くて食感を損なってしまうということが起こらぬよう、
上質な活鰻を厳選して加工しました。
【加工のこだわり】
ふっくら柔らかく仕上げる為、鰻を捌いた後白焼きにし、蒸し上げてからたれをつけて焼き上げます。
その後は急速冷凍を行い美味しさを閉じ込めました。