★販売開始前 [12月31日お届け 日時配達指定不可]能登半島 和倉温泉「渡月庵」「宝仙閣」「宿守屋 寿苑」3旅館コラボおせち 三段重 <冷蔵>

能登半島3旅館コラボ：「和倉温泉・渡月庵」能登半島和倉温泉に門を構える渡月庵は百有余年前の建物を使用した味のある旅館です。古き良きを伝え生きる趣を味わえる旅館、「和倉温泉・宿守屋　寿苑」能登半島ならではの旬の食材を堪能でき、湯巡りでゆったりおくつろぎ頂ける温泉旅館です。、「和倉温泉　宝仙閣」能登半島ならではの旬の食材を堪能でき、湯巡りでゆったりおくつろぎ頂ける温泉旅館です。湯巡りでゆったりおくつろぎ頂ける温泉旅館です。
8.5寸の大振りの重箱に能登半島産の紅ずわいがにのほぐし身を使用したかに甲羅盛り、能登産の松前漬、北陸で収穫されている金時芋を芋の甘みを生かした薄味に仕上げて、盛り込みました。各ブランドの特長と思いを各お重に込めて新年の祝いの席に華を添えるおせち料理に仕上げました。

[一の重]
かにほぐし身甲羅盛り(かに酢ジュレ)1個、炙りのどぐろ松葉1本、牛しぐれ笹包み3個、くるみ餅（赤）3個、くるみ餅（白）2個、紅白市松かまぼこ3枚、つくね3個、えび真薯3切、小松菜と揚げ煮物35ｇ、数の子3切、刻み昆布柚子皮入り15ｇ、いくらなます40ｇ、一口昆布巻3個、穴子八幡巻3切、生ハム3枚、紫キャベツラぺ20ｇ、かに爪3本、きんかん煮1個、まぐろ昆布30ｇ、小鯛ひしお焼3個
[二の重]
伊達スフレ4切、たけのこ綾煮3個、花こんにゃく2個、椎茸煮3枚、たら野菜つみれ4個、にしん昆布〆レモン3切、わかめ煮20ｇ、丸穴子南蛮30ｇ、味付高野（ほうれん草）2切、味付高野（海老）2切、寿高野2個、一口焼湯葉3個、ハリハリ真砂和え20ｇ、金時芋旨煮5個、田作り7ｇ、海老旨煮5尾、たらこ旨煮3個、若桃甘露3個、たたき牛蒡8本、鰆味噌焼4切、トラウトサーモン味噌焼4切、黒豆30ｇ、三色団子串1本
[三の重]
蟹とあおさのサラダ35ｇ、ぷちぷり海老サラダ35ｇ、チキンのマスタードマリネ35ｇ、ザーサイ25ｇ、パーティーテリーヌ3枚、スタフドオリーブ1個、オリ－ブ1個、牛タン入りソーセージスライス6切、ローストビーフ4枚、塩レモンチキン3切、キノコとブロッコリーのバジルマリネ35ｇ、パストラミベーコン10ｇ、キャロットラペ20ｇ、たらば風味かまぼこ3個、いか酢25ｇ、豆乳野菜彩り真薯2個、豆乳野菜ふわふわ真薯1個、クランベリーくるみ25ｇ、松前漬35g、ドライフルーツ25ｇ