[12月29･30日お届け 日時配達指定不可]京都 老舗料亭「下鴨茶寮」×札幌市中央卸売市場コラボおせち二段重<冷凍>

京都の老舗料亭「下鴨茶寮」と札幌市場の水産卸売業者「カネシメ髙橋水産」のコラボ監修企画。海の幸は札幌市中央卸売市場の大卸であるカネシメ髙橋水産が、山の幸は京都の老舗料亭である下鴨茶寮が担当し、北海道の豊かな味覚と京都ならではの味わいを一段重に詰め込みました。こだわり抜いた食材が詰まった迫力あるお重は2-3人分にぴったりの内容です。

[一の重]
銀鱈の煮付け、帆立煮、紅白なますいくら添え、紅白松笠烏賊、かに甲羅詰め、栗甘露煮、海老の甘塩煮、鮑旨煮、にしん昆布巻、数の子醤油漬
[二の重]
博多柚子柿、慈姑かすてら、黒豆甘露煮、伊達巻、若桃シロップ漬、合鴨ロース燻製、紅白蒲鉾、くるみ飴煮、田作り、飛龍頭煮、焼湯葉、梅人参、三度豆煮、椎茸旨煮、子持烏賊、絹豆腐のオランダ煮