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商品カテゴリ:[水産]

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静岡「雅」うなぎ静岡焼長焼き

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静岡「雅」うなぎ静岡焼長焼き

5,400 円(税込)

「鰻」と言えば蒲焼や白焼と思われますが雅では「鰻」本来の味を引き出し産地ではなく「鰻」の品質を優先し厳選した「鰻」を使用しています。そして静岡県名産品の静岡茶、焼津のかつおダシをベースとしたタレで焼き上げ「鰻」独特の淡泊な味をさらに引き出しました。

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日高本店 ふくざんまい(刺身・たたき刺身・一汐)

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日高本店 ふくざんまい(刺身・たたき刺身・一汐)

5,400 円(税込)

職人の手で盛り付けられた「とらふく刺身」、日本海で獲れたまふくを使用した「たたき刺身」と「ふく一汐」。夏の食卓を贅沢に彩るふくの持ち味を生かした詰合せです。

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北海道「布目」 社長のいか塩辛 極

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北海道「布目」 社長のいか塩辛 極

4,320 円(税込)

北海道産真いかの耳と胴肉のみを使用し、味付けには「シママース(塩)」を、そして味わいのアクセントとして「青南蛮」を合わせました。

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下関唐戸市場「林商店」 大吟醸漬け

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下関唐戸市場「林商店」 大吟醸漬け

5,400 円(税込)

山口県で水揚げされた新鮮な魚を、今や日本を代表する山口県の純米大吟醸の酒粕で漬け込みました。保存料等を使用せず自然の味にこだわり、さらに隠し味として下関の老舗の味噌を使い、奥深さと丸みのある味わいに仕上げています。

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博多ウエダ 低温熟成無添加ひものセット

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博多ウエダ 低温熟成無添加ひものセット

5,400 円(税込)

水揚げされた新鮮な鮮魚を手早く捌き、ひと塩をして味付け、低温熟成の乾燥法で1枚1枚じっくりと干し上げ、余分な水分のみを取り除き旨味を凝縮させました。瑞々しさを残し、ふんわりと柔らかな食感としっかりとした身の旨味を味わって頂けるひものセットです。

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豊後絆屋 大分漁師丼(りゅうきゅう)セット

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豊後絆屋 大分漁師丼(りゅうきゅう)セット

5,400 円(税込)

大分の郷土料理りゅうきゅう漬けを真鯛・ぶり・あじで個食パックにしてセットしました。オリジナルの醤油だれに漬け込むことで魚の旨みがより一層感じられます。そのままお刺身として、丼にのせて海鮮丼としてお楽しみください。

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氷温熟成 西京漬けセット

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氷温熟成 西京漬けセット

5,400 円(税込)

特製自家配合味噌に漬け込みじっくりと氷温熟成、香り高く芳醇な味わいの西京漬けに仕上げました。真空個包装により使い勝手の良い商品です。

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やまや 辛子明太子(無着色)

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やまや 辛子明太子(無着色)

3,240 円(税込)

スケトウダラの卵を、酒・柚子・昆布、数種の唐辛子で作った独自の調味液に7日間じっくり漬け込み熟成させました。豊かな旨みが染み込んだ明太子は、心地よい辛味と、まろやかでコクのある味わいです。

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福さ屋 無着色辛子めんたいこ

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福さ屋 無着色辛子めんたいこ

5,400 円(税込)

昭和53年の創業以来培ってきた技とこだわりを大切にしながら製造しています。素材にこだわり、味にこだわった食通をうならせる九州の一品です。

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相州三崎 マグロ詰合せ

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相州三崎 マグロ詰合せ

5,724 円(税込)

マグロと言えば「相州三崎」。マグロの故郷、三崎港より目鉢マグロを選び、刺身・寿司・どんぶり・サラダなど多用途で楽しめる詰合せを、40年以上の実績を誇る専門問屋より直送いたします。

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博多ウエダ 焼きいわし明太子

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博多ウエダ 焼きいわし明太子

4,860 円(税込)

丸々太って脂ののった真いわしに博多名物の辛子明太子のバラコを詰込みました。香ばしく焼き上げパックに詰めました。

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逸鮮 棒寿司詰合せ

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逸鮮 棒寿司詰合せ

6,480 円(税込)

がんこ寿司で人気の3種(あなご、焼さば、うなぎ)の棒寿司をレンジ調理で簡単にお召し上がりいただけます。

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中村屋 サーモングルメ満足セット

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中村屋 サーモングルメ満足セット

5,400 円(税込)

脂ののったノルウェー産サーモントラウトを原料に、素材の旨味を引きだすために、鮮度・振り塩・低温燻製・チップのブレンドにこだわって丁寧に仕上げたスモークサーモン・高温で直火焼き・こんがり、新鮮な美味しさがそのまま閉じこめられたサーモンたたき、お刺身サーモンのセットです。

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