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商品カテゴリ:[肉・加工肉]

15の商品がございます。

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ひょうたんや 近江牛 しゃぶしゃぶセット

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ひょうたんや 近江牛 しゃぶしゃぶセット

15,000 円(税込)

日本三大和牛のひとつで肉の芸術品とまで絶賛される近江牛。そんな近江牛の中でも最高級のA4~A5の格付けにこだわりお届けしております。極上近江牛の芳醇な香りと霜降りの旨みをご堪能いただけます。ひょうたんやオリジナルのポン酢と胡麻ダレでお召し上がください。

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伊勢屋 松阪牛 肩ロースすき焼き

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伊勢屋 松阪牛 肩ロースすき焼き

11,880 円(税込)

三重の恵まれた気候・風土で丹精込めて育てられた松阪牛です。長年の経験を生かし選び抜きました。

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陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成

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陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成

5,400 円(税込)

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の旨みを引き出しました。

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熊本あか牛ローストビーフ

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熊本あか牛ローストビーフ

5,400 円(税込)

和牛本来の旨みをもつあか牛のモモ肉を数種類のスパイスでローストビーフに仕上げました。あか牛本来の旨みとスパイスとの調和がたまらない一品です。

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鮮馬刺し赤身・タタキセット

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鮮馬刺し赤身・タタキセット

5,400 円(税込)

欧州の自然豊かな農業大国のフランスで生まれ、馬刺しの本場熊本で阿蘇の伏流水を飲み、独自の穀物飼料を食べて旨味あふれる馬肉となりました。旨味のある赤身とあっさりとしたタタキをお届けいたします。

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熊野牛モモ・バラすき焼き

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熊野牛モモ・バラすき焼き

5,400 円(税込)

紀州和歌山の熊野地方の豊かな自然と温暖な風土に育まれた熊野牛。柔らかな肉質と豊かな風味が口の中に広がり、味わい深い濃厚な旨味が楽しめます。熊野牛のモモ肉とバラ肉をすき焼き用にスライスしました。昔ながらの竹皮に包んでお届します。

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米澤紀伊國屋 米沢牛すき焼き

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米澤紀伊國屋 米沢牛すき焼き

10,800 円(税込)

米沢牛は山形県置賜地域で肥育された黒毛和牛の雌牛の中でも選ばれた牛にのみ与えられる称号です。さし・柔らかさ・甘みを兼ね備えております。

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祇園川上監修ソース付き 総本家 肉の大橋亭 京の肉サーロインステーキ用

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祇園川上監修ソース付き 総本家 肉の大橋亭 京の肉サーロインステーキ用

10,800 円(税込)

美しい水と環境に恵まれた地域で育まれた黒毛和牛「京の肉」。風味豊かな味わいが特長です。「割烹 祇園川上」監修による和風ソースでお楽しみください。

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レンジDEステーキ

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レンジDEステーキ

6,480 円(税込)

オリジナルジャポネソースで仕立てたアメリカ産牛肉のステーキです。電子レンジで温めるだけで、シェフの味をご家庭でお楽しみいただけます。

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ケンボロー芙蓉ポーク切り落とし

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ケンボロー芙蓉ポーク切り落とし

4,320 円(税込)

万全な健康管理のもとで育てた、赤身と脂の旨味が自慢の新鮮な芙蓉ポークのウデとモモの切り落とし肉です。使いやすい200gの真空包装にしてお届けいたします。

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りんご和牛信州牛 切り落とし(800g)

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りんご和牛信州牛 切り落とし(800g)

9,504 円(税込)

和牛を特製のりんご入り醗酵飼料により育てた「りんご和牛信州牛」は、良質の脂質と独特の芳香、風味を備え、美味しく召し上がっていただけます。

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りんご和牛信州牛 切り落とし(400g)

  • 軽減税率対象
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りんご和牛信州牛 切り落とし(400g)

5,184 円(税込)

和牛を特製のりんご入り醗酵飼料により育てた「りんご和牛信州牛」は、良質の脂質と独特の芳香、風味を備え、美味しく召し上がっていただけます。

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ケンボロー手づくりハム工房 芙蓉ポークしゃぶしゃぶセット

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ケンボロー手づくりハム工房 芙蓉ポークしゃぶしゃぶセット

3,780 円(税込)

万全な健康管理のもと育てられ、特別な飼料を給与されクラシック音楽を聴いて育ったワンランク上を追求したケンボロー芙蓉ポーク。旨みや風味はもとより、赤身と脂身の絶妙なバランス、口の中でとろけるような脂の旨みをご堪能ください。

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ケンボロー手づくりハム工房 アイスバイン

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ケンボロー手づくりハム工房 アイスバイン

4,320 円(税込)

豚肉の生産から加工、販売まで自社で行っています。良いお肉(ケンボロー芙蓉ポーク)だから、添加部も最小限にし、旨み調味料(アミノ酸等)も使用しないで原料肉の良さを引き出すよう製造しています。ポトフ用としてアイスバインに太めのウィンナーをセットしました。

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ケンボロー手づくりハム工房 夏の工房長おすすめセット

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ケンボロー手づくりハム工房 夏の工房長おすすめセット

5,400 円(税込)

世界で最も古く権威のあるドイツ農業協会主催の加工食品コンテスト「DLGコンテスト」にて金賞を受賞したベーコン・本格粗挽きウィンナーをはじめ、イベントで人気のスペアリブハムなど工房長の自信作を詰合せました。

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