リストランテアルポルト片岡宏之監修 フルーツシャーベットゼリー【お届け期間：6月19日から8月31日まで】【申込期限：7月30日まで】 26S027

イタリアンの名店アルポルトの片岡宏之シェフ監修のフルーツシャーベットゼリー。常温商品ですので、保管場所にも困りません。凍らせてシャーベットとしても、冷やしてゼリーとしても美味しくお召し上がりいただけます。●シェフ紹介1982年、「リストランテ アルポルト」のオーナーシェフ 片岡護氏の長男として東京に生まれる。 23歳で「ドン アルポルト」から修業をスタート。イタリアへ 、トスカーナ、ピエモンテ地方などで修業を重ねる。帰国し渋谷の「テオブロマ」では、パティシエを学ぶ。2011年「リストランテアルポルト」に入店。現在はメインシェフとして厨房全体を任されている。