パウンドケーキ・クッキー・ブラウニ-3種類のアソートはプレゼントにも最適です。

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クリームチーズをふんだんに使用した濃厚でなめらかな口当たり。チーズ本来のコクと風味に、自然でさわやかなすっきりした後味。タルト生地との相性が良く深い味わいをお楽しみいただけます。

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シンプルな塩スープと濃縮したコーチンガラのスープによって引き立つ美味しさです。

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日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより、豆腐が溶け出し、汁が白濁して淡雪のような優しい食感が楽しめます。

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“もつ鍋やまや監修”の電子レンジで簡単に調理ができる個食もつ鍋です。もつ肉、野菜、ちゃんぽん麺が入って、味もボリュームも大満足!あごだし醤油と味噌味の2種類をご用意しました。

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ゆら鯛の旨味を贅沢に味わうならぜひ「鯛しゃぶ」をお試しください。さっぱりとした味わいをお好みの出汁や薬味でお楽しみください。

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「塩引鮭(塩引き鮭)」は新鮮な雄鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ丁寧に仕込んでいきます。仕上げる為に最も重要なのが当地特有の冬の季節風です。適度な低温と湿度の北西の季節風に晒す冷風乾燥により、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら鮭本来の味の凝縮、旨みの熟成を促し、独特の風味を生み出します。新潟県村上市ならではの気候風土と先人の知恵の賜物です。

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水揚げされるカニを買い付けるために重要なのは「目利き」。身入りの良いもの、カニ味噌原料に良いもの、商品に適したものを瞬時で見分ける言葉や文章、マニュアルでは語れないまさに匠の技であります。香住港で水揚げされる「香住ガニ」「松葉ガニ」「鮮魚」はもちろん、輸入される「カニ」に関しても最良のものを選びお客様にお届けしたい。“目利きが美味しいを創る”を、モットーに商品づくりをしております。

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澄んだ空気と清らかな水に恵まれた信州八ケ岳山麓から、信州そばの美味しさをお届けします。

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こしと粘りが強く、甘くてなめらかな食感が特長です。南魚沼の新米のもち米だけを使用した生切りもちをお届けします。

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大玉の丹波黒大豆独特のもっちりとした食感が評判の煮豆です。お歳暮には特に人気の商品です。

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創業昭和16年。布目がおすすめする珍味12種の味わいを、食べきりサイズで詰合せました。

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愛媛県由良半島で育てられた鯛を丁寧に下ごしらえし、ミネラル豊富な海塩で包み焼き上げた豪快な一品です。

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餅米100%のあられです。杵つき、せいろ蒸し、自家精米や仕込みまでこだわりました。味に工夫をこらしたおかきを一袋に7個入れた詰め合わせギフトです。

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「現代の名工」永田富浩伝承・まぼろしの味噌の詰合せ。

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